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標本カード
剣山の図解。生け花用の剣山でホイルに穴を開ける道具として使う
ライセンス: 自作(シーシャデックスオリジナル)出典: シーシャデックス

剣山

けんざんKenzan Spike

炭・熱管理シーシャ本館標本番号: kenzan-spike
定義

剣山は、もとは生け花で花を留める道具で、金属の台に針が並んでいます。シーシャでは、ボウルにかぶせるアルミホイルへ小さな穴を一度にたくさん開けるために転用されます。やり方は、柔らかい下敷きにホイルを置いて押し当てるだけです。ホイルを張らない方式では不要です。

剣山は、ホイルに穴を開ける道具

シーシャの剣山は、アルミホイルに穴を開けるための道具です。 生け花で花を留めるのに使う剣山を、そのまま転用します。押し当てると、小さな穴がまとめて開きます。

ホイルは、柔らかいスポンジやウレタン製のマウスパッドの上に置きます。その上から剣山を押し当てます。100円ショップの園芸コーナーで小さな剣山を買って使う、と紹介する人がいます(シーシャ・チリン)。

ここまではホイルを張る場合の話です。Lotus型のヒートマネジメントデバイス(HMD)は、ホイルを張らずに使えます。ProvostというHMDは、ホイルを張って穴を開けます(JAPAN SHISHA TIMES)。

もとはどんな道具?

剣山は、生け花で花や枝の根もとを固定する道具です。デジタル大辞泉は「金属の台に、太い針を上向きに植え並べたもの」と説明しています。精選版 日本国語大辞典は、金属製の重い台に、とがった針を上向きに多数植えつけたものと書いています(コトバンク)。

池坊の解説によると、台は円形か四角形で、針がくしのように並びます。金属製のほか、針が金属製ほど尖っていない、価格もおさえめのプラスチック製もあります。大きさや針の間隔は、製品ごとにちがうものです。

英語版Wikipediaは、剣山を「sword mountain」という意味の言葉で、「pin frog」とも呼ぶと説明しています。ホイルに穴を開ける針は、Kaloudが「foil poker」と呼んでいます(Kaloud)。

なぜ穴を開けるの?

ホイルに開けた穴は、炭の熱と空気が通る道になります。ホイルの働きは、フォイルの項にまとめてあります。

穴の数や大きさで、煙の感じが変わる、という話です。あるシーシャ専門店は、小さな穴を多く開けると軽い煙、大きな穴を少なく開けると強い煙になる、と説明しています。穴が大きすぎると、火の粉を吸い込んでフレーバーが焦げる、との注意書きが同じ解説にあります。

Kaloudは、小さな穴を均等に並べるよう勧めています。穴が一か所に固まると熱い場所ができ、少なすぎると熱も空気も足りなくなる、という説明です。CyberChillの表は、中央は薄め、外側は多めにする入れ方を推奨しています。

剣山でどう開ける?

あるシーシャ専門店のブログの方法は、こうです。二つ折りにしたホイルを、ウレタン製のマウスパッドの上に置きます。その上から剣山を押し当てます。100円ショップの剣山は小さいので、さらに田の字の形に計4回押す、という手順です。

穴の大きさは、マウスパッドの向きと押す力で変わる、と同じブログは説明しています。ホイルは作り置きしておけます。

ティラキタのブログは、柔らかいスポンジの上にホイルを置き、剣山を軽く押し当てる方法を紹介しています。この方法だと、ホイルが破れにくく、穴を開けやすいそうです。

張る前と張ったあと、どっち?

ホイルに穴を開けるタイミングは、解説によって分かれます。ボウルに張ってから開けるものと、剣山を使って先に開けておくものがあります。

剣山がないときは?

あるシーシャ専門店のセッティング解説は、穴の大きさで道具を使い分けています。小さい穴は縫い針、中くらいは画鋲、大きい穴は竹串です。

Kaloudは、ホイルに穴を開ける専用の針(foil poker)を使うよう書いています。

ホイルの厚みについては、JAPAN SHISHA TIMESが、Provostでホイルを張るとき、厚さ40μm以上を勧めています。Kaloudは、厚手のホイルを一枚だけ使い、二重にしないよう勧めています。二重にすると、通気をさまたげて熱の調整がしにくくなるそうです。一方、CyberChillは、二重張りを火力調整の手段に挙げています。

剣山の選び方と注意点は?

あるシーシャ専門店は、小さな剣山を100円ショップの園芸コーナーで探す方法を紹介しています。大きめの剣山は、園芸店やホームセンターで買えると書いています。

池坊の解説によると、剣山の針は鋭く、金属の剣山は落とすと危険です。持ち運ぶときも置くときも、両手を使います。プラスチック製は針が鋭くなく、安い、とも紹介されています。

よくある質問

シーシャの剣山とは何ですか?

生け花で花を留める剣山を、アルミホイルの穴あけに転用した道具です。ホイルを柔らかい下敷きに置いて押し当てると、小さな穴がまとめて開きます。

100円ショップの剣山でも使えますか?

あるシーシャ専門店は、100円ショップの小さな剣山を、ウレタン製のマウスパッドを下敷きにして、その上のホイルに押し当てる方法を紹介しています。穴の大きさは、マウスパッドの向きと押す力で変わるそうです。

ホイルは張る前に開けますか、張ったあとですか?

解説によって分かれます。Kaloudなどは、張ってから専用の針で開ける手順です。剣山を使う方法は、下敷きの上で張る前に開ける手順です。

HMDを使うときも剣山は必要ですか?

Lotus型のHMDはホイルを張らないので、必要ありません。ProvostはホイルをHMDと使うため、穴あけが要ります(JAPAN SHISHA TIMES)。

剣山の代わりになる道具はありますか?

あるシーシャ専門店は、縫い針、画鋲、竹串を、穴の大きさ別に挙げています。Kaloudは、foil pokerと呼ぶ専用の針を使うよう書いています。

採集記録(出典)

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