バーレー種

天日ではなく自然乾燥（エアキュアド）で仕上げる、ダークリーフの代表的な品種のひとつです。糖分が少ない分ナッツやココアを思わせる香ばしさがあり、香料をよく吸い込む性質から、濃いめのダークリーフ系フレーバーの土台としてよく使われています。